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    美食尽在华中大 “金勺奖”寻找下一个食客


    美食盡在華中大 “金勺獎”尋找下一個食客,“金勺獎”投票頁面:://.hustonline/zhuanti/golden/index.html 往事網訊 味道濃厚的孜然雞排、酸甜的菠蘿魚、紅白黃三色兼具的蒸三色蛋卷,還有鹵水肉片……出有要猜忌這些美食的出處

    “金勺奖”投票页面: ://.hustonline/zhuanti/golden/index.html

        网讯 味道浓厚的孜然鸡排、酸甜的菠萝鱼、红白黄三色兼具的蒸三色蛋卷,还有卤水肉片……出有要猜忌这些美食的出处,它就在我们的身边。我校一年一度的“金勺奖”又开始了,12月16日起将在主校区和东校区停止现场试吃评选举措,幸祸食客将颠末无线校园手机平台随机抽奖的方式选取。 

        据介绍,“金勺奖”是由我校后懒集团饮食总公司和学生膳食经管委员会举行的常规性评比举措,于每年岁首停止,今年已是第十九届。举行“金勺奖”的目的在于推广食堂菜品,颠末举措相识学生的需求,遍布收集学生的意见以及更好地改良办伙质量。今年的“金勺奖”从11月开始筹绘,12月底正式公布评选成就。在此时期有主副食品种展示评比、试吃评选、地域调换评比、网络投票等一系列环节。

        本届“金勺奖”末极评选成就将依据以往惯例,学生伙管会成员及学生代表投票占 50 %,现场投票将占25 %,网络投票将占25 %,第一轮试吃评选近日已分别在韵苑二楼食堂、东四食堂二楼和西二食堂二楼停止,由学生伙管会成员及齐体学生代表参与。而本届“金勺奖”下一轮试吃评选将在12月16日起停止。 

        网络投票页面现已推出,欢迎广宽师生关注。 

    美食手记:

        记者团的小记们有幸参预第一轮试吃评比举措,现特将美食手记以飨广宽读者,哪道菜最受欢迎?哪道菜最陈味?欢迎读者依据食堂和菜品对号进立。 

        东校区食堂:

        选送食堂为东园一楼、东园二楼、韵苑二楼、学一清真食堂、学二食堂

        茄汁鸡柳、孜然鸡排、可乐鸡排、新疆大盘鸡、卤水肉片、菠萝鱼、一品红烧肉、家常豆腐、千层饼、蒸三色蛋卷等等……美食实在让人迫在眉睫。

        菠萝鱼酸酸甜甜巨匠都爱?答案显然出有是。有人皱眉,有人频频撼头。原来是南北方口味差异所致。齐体北方学生以为太甜太腻,而一个南方同学却认为很合口味。

        在一阵筷子之战后,“双排”得胜——孜然鸡排和可乐鸡排成为了巨匠的最爱。而在众多的美食面前,千层饼遭到了冷落,看来巨匠还是对陈味的菜品更“感冒”。

        笔和当前,结论初现:新疆大盘鸡够味,鸡柳太干,鸡排最好吃,红烧肉出有腻……在一旁准备吃饭的同学也纷纷围不雅,希望可以加入个外一品究竟,排场极其热闹。 

        主校区食堂:

        选送食堂为东三、东四、集锦园、一教工

        芝麻糖醋藕夹:出有得出有说说这一道菜,色泽红亮,厚薄适中,中貌撒上了芝麻,没心脆香软甜,虽说各路评委是来试吃的,但这一道菜首先被一网打尽;

        小炒鱼:赣南名菜,选用陈活草鱼,色泽金黄,味鲜嫩滑,非常入味;

        珍珠元子:徽州地区传统名菜,春节年饭,必见此菜。外表看高去金莹剔透,否是果为做法对照复杂,放置时间有点长。我们尝到的时刻已经冷失落,所以相对于于没有上面的两个菜色出众;

        南瓜蒸鸡块:这道菜从外表上便非常吸引,金黄灿灿。菜品非常器重营养的搭配、南瓜本就领有食疗的价值,可抗癌,再加上红枣的补血,配合鸡块烹饪。既有陈味,又重养生啊;

        豆豉香干丁:这是一道极具亲和力的菜色,从色泽上就非常领有……力,香干的大小切的非常仄匀,自然也少出有了豆豉的点缀调味,再加上青豆作料烹饪,自然非常陈味;

        孜然肉片:学生一族的最爱北京服装学院毕业证,自然少出有了烧烤这一项广西中医学院毕业证。烧烤的陈味也自然来自孜然粉,此次试菜除了了了孜然肉片外还有一道孜然土豆片。这两道菜也自然受到评委们的热情追捧。

        西边食堂:

        选送食堂西一食堂,西一清真、百惠园、西二一楼、西二二楼、百景园一楼,百景园二楼

        香酥菊花鱼,澄黄色的糖醋里脊,有散发着烧烤香味的羊排,还有各色丸子……还未开始试吃,光色和味就强烈地刺激着一群“食客”的食欲了。

        试吃开始,同学们有的细细品尝,有的吃得出有亦乐乎还出有忘交流一番。“这个味道出有错!鲜香可口!你试试”,“这个外形很好,可是有点咸了。”

        试吃事后,同学们当然出有忘动口又动手,刷刷刷在色泽,口感,味道,形状等方面认真地为每一一道菜点评并打分。